Le père Nathan Ghysbrecht a concrétisé sa quête passionnée d'un café exquis. Après un apprentissage intensif auprès de maîtres torréfacteurs, il s'est lancé dans la torréfaction artisanale de son propre café, équilibré et intense. « Matubu » est né dans les locaux de la brasserie De Struise à Vleteren.
Le concept de café « Matubu » est passé de son aventure originelle dans un petit coin à une marque unique qui séduit un nombre croissant de clients. Six ans après son lancement, la torréfaction a déménagé dans un bâtiment à Dudzele, avec une boutique et une terrasse où vous pourrez déguster un café exquis. Ce lieu est également un lieu incontournable pour les amateurs de café qui souhaitent développer leur passion grâce à un atelier.
Matubu est une entreprise familiale. Depuis, Nathan, le père, a transmis le flambeau à ses fils Élie et Félix. Et le sang est plus fort que l'eau ! La nouvelle génération a hérité de cette soif inébranlable de qualité exceptionnelle et est prête à étendre le rayonnement de Matubu.