Description
Pour le gourmet exigeant qui aime les saveurs épicées
Notre « Castar Espresso » est un hommage aux amateurs de café qui recherchent raffinement et complexité, tout en appréciant une expérience intense. Ce mélange est spécialement conçu pour les amateurs de cafés plus corsés. Une touche de Robusta lui confère une note épicée recherchée, ce qui en fait le choix idéal pour les amateurs de cafés corsés. Ce puissant mélange expresso vous offre la liberté de le déguster à votre guise, mais révèle toute sa beauté lorsqu'il est préparé avec une machine à expresso.
Un voyage à travers des couches de saveurs
Chaque gorgée de notre « Castar Blend » est un voyage à travers une riche palette de saveurs. Ce café dévoile un arôme complexe et subtil, avec des notes de réglisse, de pain d'épices, de fruits rouges et une profondeur de chocolat noir. Ce mélange délicieux offre également une légère touche épicée. Sa saveur corsée révèle des notes de noix et une finale complexe et raffinée. Ce café est un chef-d'œuvre d'équilibre et de richesse. D'une intensité modérée, notre « Castar Blend » offre une expérience de torréfaction moyenne, idéale pour les vrais connaisseurs de café.
Découvrez l'origine de nos fèves
Au cœur de ce mélange se trouvent les grains raffinés Santos Fancy Astrid Mundo Novo du Brésil. Originaires du paradis du café qu'est le Brésil, premier producteur mondial, ces grains ajoutent un profil aromatique délicat qui enveloppe le mélange de notes de réglisse et de pain d'épices. Hommage à la richesse variétale du pays, ces grains représentent le meilleur du Brésil.
Le Costa Rica La Pantera Tarrazu apporte une touche pétillante à ce mélange. Cultivé dans la région de Tarrazu, ce café est réputé pour sa clarté et sa vivacité. La complexité fruitée des grains costaricains rehausse les notes de fruits rouges, transformant chaque gorgée en un voyage passionnant et enrichissant.
Au cœur de ce mélange se trouvent les grains Pastoral du Guatemala Antigua, qui confèrent une saveur riche et profonde. Issu du paysage enchanteur niché au cœur des volcans, ce café ajoute une dimension complexe et raffinée au mélange Castar, transformant chaque tasse en une expérience immersive.
Et enfin, les fèves du mythique État indien du Kerala. Elles apportent une touche d'épices exotiques et des notes de noix à notre mélange Castar, créant un arrière-goût envoûtant. Le Kerala, célèbre pour ses saveurs exotiques et épicées, contribue au dynamisme unique de ce mélange, en faisant un véritable voyage sensoriel.